Schneider Tohuwabohu 2022 Rum Syrah für seine aromatische Komplexität

Syrah für seine aromatische Komplexität

Wie nicht anders zu erwarten

der elegante Schmelz und die Mineralik am Gaumen sind bemerkenswert

Carlos I 1520 ist eine Hommage an die Krönung von Carlos I

Der Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 stammt aus der außergewöhnlichen Lage „Tiefenbacher Hassapfel“

Schneider Tohuwabohu 2022 Rum Syrah für seine aromatische KomplexitätDas erste Buch Mose beginnt mit den Worten Bereshith bara elohim et hashamajim vet ha'arez, vha'arez hajtah tohu vavohu Tohuwabohu beschreibt hier das vllige Chaos, das erst durch eine ordnende Hand geformt wird. Im Wein "Tohuwabohu" hingegen herrscht keinerlei Unordnung: Merlot und Cabernet Franc, ergnzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, werden punktgenau geerntet und whrend der langen Reifezeit diszipliniert begleitet.