Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Thymian und Salbei

Thymian und Salbei

etwas Vanille und eine leichte blumige Note

Ein wahrlich edler Wein - Genuss vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen

während welcher der Tresterhut regelmässig untergestossen wird

schön rund trotz seiner kernigen Textur

Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Thymian und SalbeiVinifikation Ausbau Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und zunchst drei Stunden kalt gemaischt, bevor man die khle Vergrung bei 14 C im Edelstahltank startet. Die Weine verbleiben im Anschluss fr zwei Monate auf den Feinhefen und werden ab jeweils Mrz auf die Flaschen gefllt. Degustationsnotiz Der Celeste Verdejo verfhrt mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, grnen Mandeln und weissen