Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl

Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl sein volles Bouquet

Sehr delikat als fruchtbetonte Beilage zum Kaiserschmarrn oder für den schnellen Kaffeeklatsch eine Biskuitrolle damit füllen

da die Hochzeit zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam anbahnt

Es ist ein „Verdickungsmittel" und gut geeignet als veganer Ersatz für Eiklar oder Gelantine

alles mit Eiswürfeln in einem großen Tumbler zusammen serviert

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art Bei 20-40°C entfaltet das 5-KräuterölRishiri Konbu ergibt ein aussergewhnlich klares Dashi und wird deshalb ausserordentlich geschtzt von den Kchenchefs der Kansai Region, bekannt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild), und die Bltter sind besonders dick, was fr eine fantastische Qualitt steht. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht bloss schlicht getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und